Μια συζήτηση για το παγωτό που συνεχώς μεγαλώνει

Για τους περισσότερους, η συζήτηση γύρω από ένα παγωτό αρχίζει με τη γεύση. Για τον Γιάννη Σκουρογιαννάκη, μια κουταλιά μπορεί να ανοίξει πολύ περισσότερα ερωτήματα. Πώς προέκυψε αυτή η υφή; Τι θα άλλαζε με μια διαφορετική πρώτη ύλη; Πόσες δοκιμές χρειάστηκαν μέχρι να ισορροπήσει η συνταγή;

Για χρόνια αναζητούσε ανθρώπους με τους οποίους θα μπορούσε να συζητά τέτοια θέματα. Μελετούσε, δοκίμαζε και ταξίδευε για να μάθει περισσότερα. Στην πορεία, άρχισε να συγκεντρώνει γύρω του επαγγελματίες με την ίδια περιέργεια.

Αυτή η ανταλλαγή έγινε η FnA.

«Από την ανάγκη να μοιραστώ το Formulation και να μπορώ να μιλάω γι’ αυτό σε καθημερινή βάση.»

Γιάννης Σκουρογιαννάκης, σε ανάρτησή του για το ξεκίνημα της FnA

Από τη συνταγή στην κατανόηση

Στην εκπαίδευση της FnA, το ενδιαφέρον βρίσκεται και σε όσα προηγούνται του τελικού αποτελέσματος: στις ιδιότητες των υλικών, στους υπολογισμούς, στις επιλογές που αλλάζουν μια συνταγή. Η τεχνική γνώση συναντά την πράξη, ώστε ο επαγγελματίας να μπορεί να καταλάβει γιατί κάτι λειτουργεί και πώς να το προσαρμόσει στη δική του δουλειά.

Σήμερα, ένα σεμινάριο στην Αθήνα, ένα μάθημα στη Θεσσαλονίκη ή ένα βιντεοσκοπημένο πρόγραμμα δίνουν διαφορετικούς τρόπους συμμετοχής στην ίδια συζήτηση. Ο κοινός τους τόπος παραμένει η διάθεση να δοκιμάσει κανείς, να ρωτήσει και να εξελιχθεί.

Η αρχή μιας καινούργιας επαφής

Όσο η δραστηριότητα μεγαλώνει, μεγαλώνει μαζί της και η δουλειά που χρειάζεται για να συναντηθούν οι κατάλληλοι άνθρωποι: να μάθουν για ένα πρόγραμμα, να ρωτήσουν, να γνωρίσουν την ομάδα. Η επικοινωνία ενός σεμιναρίου έχει κι αυτή τη δική της συνέχεια, από τη στιγμή που κάποιος θα το ανακαλύψει μέχρι την επόμενη συζήτηση μαζί του.

Σε αυτό το κομμάτι της διαδρομής βρίσκεται η συνεργασία με τη doitforme. Οι καμπάνιες της FnA στο Questad φέρνουν στο προσκήνιο τα εκπαιδευτικά της προγράμματα. Στο CRM, η ομάδα οργανώνει τις επαφές γύρω από αυτά και τη συνέχεια της επικοινωνίας με όσους δείχνουν ενδιαφέρον.

Η τεχνογνωσία και το εκπαιδευτικό περιεχόμενο έχουν τη δική του υπογραφή. Τα εργαλεία υποστηρίζουν όσα χρειάζονται γύρω τους, ώστε αυτή η πρώτη γνωριμία να μπορεί να εξελιχθεί σε ουσιαστική επαφή.

Για τον Γιάννη, άλλωστε, η FnA ξεκίνησε από την επιθυμία να μοιράζεται όσα μάθαινε. Κάθε νέο πρόγραμμα ανοίγει ακόμη έναν χώρο για αυτή την ανταλλαγή. Και η συζήτηση συνεχίζεται.